ANALISIS RESEPSI KHALAYAK PESERTA ARISAN KECAMATAN AMBARAWA TERHADAP VARIETY SHOW BIKIN LAPER DI TRANS TV

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana khalayak peserta arisan di Kecamatan Ambarawa menginterpretasikan pesan dalam program variety show Bikin Laper di Trans TV. Penelitian ini secara eksplisit menerapkan metode kualitatif dengan pendekatan analisis resepsi Stuart Hall untuk mengeksplorasi
proses aktif audiens dalam mengonstruksi makna berdasarkan latar belakang sosial dan pengalaman mereka. Data dikumpulkan melalui wawancara intensif terhadap 15 informan yang dipilih secara purposive sampling serta melalui observasi lapangan. Proses validasi dilakukan menggunakan triangulasi data untuk
memastikan kredibilitas temuan melalui pengecekan silang antara hasil pengamatan perilaku dan pernyataan lisan para informan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa khalayak terbagi ke dalam dua posisi resepsi: 11 informan (73,3%) berada pada
posisi dominan-hegemoni dan 4 informan (26,7%) pada posisi negosiasi, sementara posisi oposisi tidak ditemukan. Informan dalam posisi negosiasi umumnya melakukan penyaringan makna berdasarkan kendala pribadi seperti keterbatasan waktu, tenaga, dan tingkat kesulitan teknis memasak. Tidak adanya posisi oposisi disebabkan oleh konten program yang dianggap bersifat netral serta selaras dengan norma dan kepentingan domestik masyarakat di Kecamatan Ambarawa.
Signifikansi temuan ini terletak pada pengungkapan bahwa program televisi bertema kuliner berperan strategis sebagai media edukasi informal yang mampu mendorong produktivitas rumah tangga. Resepsi positif yang dihasilkan terbukti
mampu mengubah kebiasaan menonton pasif menjadi tindakan kreatif di dapur serta memotivasi penerapan gaya hidup sehat dan mandiri melalui aktivitas memasak sendiri di rumah. Dampak nyata lainnya terlihat pada aspek pemberdayaan ekonomi lokal, di mana munculnya inisiatif wirausaha seperti sistem
pre-order menjadi bukti internalisasi pesan media menjadi tindakan ekonomi yang produktif. Secara keseluruhan, keberhasilan program ini menegaskan bahwa televisi tetap memiliki peran signifikan dalam membentuk perilaku masyarakat
melalui pendekatan konten yang inovatif dan edukatif.
Kata kunci: analisis resepsi, variety show, Bikin Laper, kuliner, kecamatan Ambarawa